01 / ABOUT THE PLACE
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사케에 익숙하지 않아도 쇼케이스에서 눈길이 가는 한 병을 고르고, 취향을 전해 추천을 받는 즐거움을 누릴 수 있다는 점이 Sansai의 매력 중 하나다. 방문객 중에는 여러 종류를 조금씩 맛볼 수 있어 좋았다는 이들도 있다. 메뉴에는 사케의 양을 골라 주문하는 방식과 약 40종의 사케가 포함된 60분 음료 무제한 플랜도 실려 있다. 음료 무제한은 메뉴에 2명 이상, 1인 1,950엔으로 안내되어 있다. 사케뿐 아니라 맥주와 하이볼, 사와, 와인, 무알코올 음료도 선택할 수 있어 식사와 함께 여러 가지를 맛보고 싶은 이에게도 알맞다.
요리 중에서는 생선마다 양념과 곁들임을 달리한 사시미가 기억에 남았다는 방문객의 평이 있다. 한 점씩 조합을 즐겼다고 하며, 사케를 고르는 시간까지 더해져 식사의 흐름에 변화를 줄 만하다. 메뉴에는 새우와 게를 베샤멜소스와 조합한 크림 고로케, 김 크림소스를 곁들인 흰살생선 포와레처럼 이름만으로도 색다른 구성이 전해지는 요리도 있다. 도미 타이야키 베카피코 스타일은 한 방문객이 재치 있는 한 접시로 꼽았으며, 메뉴에도 올라 있다. 가벼운 안주뿐 아니라 식사의 중심이 될 요리를 찾을 때도 눈여겨볼 만하다.
나카노의 Sansai는 카운터에서 식사할 수 있으며, 혼자 이용하기에도 좋다고 안내되어 있다. 사케를 조금씩 골라 음식에 맞춰 즐기는 저녁이든, 음료 무제한으로 폭넓게 맛보는 식사든 취향에 따라 선택할 수 있다.
